卤牛霖肉的做法 牛霖肉适合怎么做

卤牛霖肉做法如下1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。  2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。  3、葱切大点的段、姜拍破备用。  4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1

卤牛霖肉做法如下

1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。


  2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。


  3、葱切大点的段、姜拍破备用。


  4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。


  5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。


  6、锅中再做清水,开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。


  7、重新开锅之后入牛肉大火做开。


  8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。


  9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。


  10、将牛肉取出切成薄片即可食用。

卤牛霖肉的做法

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评论列表

  • 邸骊婧
    邸骊婧 2023年12月06日

    卤牛霖肉的做法 牛霖肉适合怎么做写的如何?

  • 邸骊婧
    WcI4 2023年12月06日

    卤牛霖肉做法如下1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。  2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。  3、葱切大点的段、姜拍破备用。  4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1

  • 邸骊婧
    lNKF 2023年12月06日

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  • 邸骊婧
    deLj 2023年12月06日

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  • 邸骊婧
    o6ua 2023年12月06日

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